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愛媛みかんフェア

2012.11.29 (Thu)

青果担当バイヤーの信田(しだ)です。

11月29日(木)~12月1日(土)は愛媛みかんフェアを開催します。

伊方町・門屋農園の門田泰寛さんの「選り採りみかん」を販売します。
門田さんの畑は宇和海に面する南向きのみかん畑に絶好の場所にあり、その中から美味しい
みかんを選んで収穫してもらいました。
今年のみかんを試食しましたが、酸味と甘さのバランスが良く、味の濃い美味しいみかん
に仕上がっています。是非お試しください。

みかん

その他にも愛媛の海の幸や名産品においしいスィーツもあります。

愛媛和菓子

是非お越しください。おまちしています。
11:08  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

11月29日は「いい日肉の日」

2012.11.29 (Thu)

薬円台店 精肉の三尾(みお)です。

11月29日は今年最後の(いい)肉の日です。
おすすめの商品としまして、

先着限定30パックセール!!
国産和牛モモ切り落とし→通常価格:1パック(約250g入)2200円の品を
 なんと!980円でご提供させていただきます!!
 数に限りがありますのでお早めに!!

限定肉


★国産和牛上ロースすき焼き用が
 100g当り1600円の品を半額の800円で販売します。
 ・やわらかいロース肉はトロけるおいしさ!寒~い夜に家族で暖か~い「すき焼き」は
  いかがですか?

切り落とし


他にも美味しいお肉がお買い得です。今年最後の肉の日、お待ちしてます!  
10:53  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2012.11.22 (Thu)

エコ・ピア薬円台店 食品担当の石原です。

11月22日(木)~25日(日)の4日間、「北陸フェア」を開催します。

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ようやく冬らしい季節になりました。寒いですねぇ~。こういう時こそ、
北陸の旨いものがオススメです。

私が特に今回オススメしたいのが、まつやの「みそ鍋家族 とり野菜みそ」です!

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北前船の廻船問屋を営んでいた「まつや」の初代当主が船上食として
考案した鍋みそをもとに作られました。
今では特製豆板醤を使用した「ピリ辛」味やオリジナル調味料を加えた「とんこつ」味、
完熟トマトをたっぷり加えた「トマト鍋」など色々と楽しめます。
寒~い冬に暖か~い味噌鍋!是非お試しください。
12:19  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヌーボーにピッタリの簡単おつまみ♪

2012.11.14 (Wed)

エコ・ピアのワインアドバイザー・荒井より、
エコ・ピアの食材で作るヌーボーにぴったりな簡単おつまみを紹介します!
これでおいしいワインがさらにグッ・・・!!ときちゃいますよ



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●うずら卵のきびなごフィレのせ ・・・アルノー・ヌーボー(白)にぴったり!
 ①うずらのゆで卵を半分に切る
 ②3~4等分に切った「きびなごフィレ」(アンチョビでもOK)をのせるだけ!

●小エビときびなごフィレのピンチョス ・・・アルノー(白)orドメーヌ・モンテルノorピエール・フェローに。
 ①小エビは塩ゆでし、塩こしょうとオリーブオイルで下味をつける。
 ②ミニトマトは半分に切る。きびなごはクルクルと巻く。
 ③それぞれ長めの楊枝にさしたら出来上がり!




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●プルーンのベーコン巻き ・・・赤ワインに合います!
 ①プルーンをベーコンで巻き、楊枝にさす。
 ②フライパンかオーブントースターでベーコンがこんがりするまで焼いて、こしょうを少しふったら出来上がり!




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●刻みきびなごフィレとオリーブのせバゲット ・・・これは万能! どんなワインにも合います
 ①グリーンオリーブ(小粒15個くらい)、きびなごフィレ(2枚)、にんにく(1/2かけ)をみじん切りに。
 ②①をオリーブオイル(大さじ1)、塩こしょう(少々)と混ぜる。
 ③薄くスライスしたバゲットにのせて出来上がり!

●ブルーチーズトースト 
 ①お好みの厚さに切ったバゲットにバターを塗り、ほぐしたブルーチーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼く。
 ②はちみつを適宜かけて召し上がれ


いかがでしょうか。おいしそうでしょ?
ああ~ワイン飲みたいっ!! って気分になってきたんじゃありませんか?

今日は一年に一度のお祭りです。
家族や大切な人と、おいしいワインとおいしいおつまみで楽しい時間を過ごしましょう


16:27  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヌーボーワイン解禁!!&ヌーボー解禁セール開催!

2012.11.14 (Wed)

エコ・ピアのワインアドバイザー・荒井です!

さあ、今年もこの日がやってきました。
いよいよヌーボー解禁です!

今年はフランスが天候不順で・・・なんて囁かれたり、とにかく安いペットボトルのボージョレー・ヌーボーが話題になったりで、なんとなく「味はよくないのかな~」なんて思ってるんじゃないでしょうか。

でも心配無用!
エコ・ピアが選び続けているヌーボー・ワインは、どれも大量生産とは無縁。いいワインを造ることに情熱を注いでいる生産者ばかりなので、条件の悪い年と言われるほど燃えに燃えてその真価を発揮してくれるのです。

ヌーボー


その渾身のボージョレー・ヌーボーはこちらの4種類!


●ドメーヌ・デュ・ヴィスー ピエール・マリー・シェルメット
 プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ ボージョレー・ヌーボー

  やはり、エコ・ピアのボージョレーヌーボーの雄。貫禄の仕上がりです。 
  重厚な味の料理はもちろん、軽めの一品にもしっかり対応できる1本です。

●ドメーヌ・モンテルノ ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー
 ★ご予約で完売しました。★

●クリストフ・パカレ ボージョレー・ヌーボー
  今年のパカレは独特の香りの奥深い出来栄えです。
  時間がたつにつれ香り、味わいともに広がりが増していく感じです。

●ピエール・フェロー ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーボー
  一番ボジョレーらしいヌーボーの仕上がり。
  オーソドックスな味わいを求めるならコレ!

もちろん、大人気の●アルノー・ヌーボー赤・白 もご用意!
ギリギリまで収穫を待って熟度を上げたぶどうから造る、フレッシュでピチピチした赤・白のワインになっています!


さあ、あなたはどれが気になりますか!?
どのワインも数量限定です。これ! と思ったら迷わずエコ・ピアへ!

他にもヌーボーワインのオードブルに合うオススメの商品も揃えてます!
たとえば、精肉バイヤー上岡がイチオシ!白カビをつけて熟成させたサラミ。これがワインにピッタリです!
それぞれのバイヤーもヌーボーにオススメの商品をご用意してお待ちしています。

ヌーボーサラミ


16:05  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

八幡店朝市開催!

2012.11.11 (Sun)

おはようございます!

八幡店店長の高野です。

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近ごろ段々と寒い朝になってきましたが、本日11日は朝市です!

今回は、店頭にて
たまごLLサイズをその場でパック。
お値段なんと!? 10個で150円!!うれし~い!

この他にも、
国産の和牛モモ切り落し 1パック250g入当店通常価格2200円の品が
ナナナな~んとビックリ1000円!!
ただし先着30名様限定となっております。

どうぞお早めにご来店ください!


09:50  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

島根フェア開催!

2012.11.09 (Fri)

八幡店店長の高野です。

エコ・ピアの11/9~11は島根フェア!

島根といえば松江、松江といえば和菓子ですよね
伝統を守りながら、日々おいしさの追求を続ける松江の和菓子ですから、当然の事ながらおいしいものばかり!

今回は「彩雲堂」「風流堂」「福田屋」の和菓子を揃えました。

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どら焼も必見!
たっぷりフルーツとあんこのハーモニーは「日吉製菓」の『どら焼』
ラムレーズンやチョコなど、ちょっとめずらしい味もある「松葉屋」の『噂の生どら』
それぞれ各種取り揃えてま~す どちらもうまいよ


また、島根と言えばおそばもうまいっ!
今回、「本田商店」の『新そば』をご用意しました。
そばの甘皮までまるまる挽いたそば粉を使った、香りとのどごしのよいそばです。


紹介したほかにも、まだまだ島根の味力がいっぱい!
ご来店お待ちしてま~す!


10:19  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

薬円台店 本日朝市開催

2012.11.03 (Sat)

薬円台店精肉売場担当の佐藤です。
本日は月に一度の朝市を開催いたします。
良い商品を特価にてご提供できるように、早朝から一生懸命商品作りをしています。

★おすすめの特価商品としまして‥‥
・国産和牛の肩ロースすき焼き用を(100g当り1200円の品)800円で6尺ケースにて、量り売りを実施します。スライスしたての霜降り肉をお求めください。

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・目玉商品として、先着限定30枚!和牛サーロインステーキ用が(100g当り1600円の品)が半額の100g当り800円でご提供させていただきます!数量限定ですので、お早めに!・その他にチラシ掲載商品以外にも追加特売として和牛焼肉セット約250g入特製タレ付1680円、上カルビ焼肉用100g当り880円、越後もち豚ロース生姜焼用100g当り268円、更にチーズホエー豚肩ロース切り落とし100g当り258円などなど多数ご用意しております。

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どうぞ、ご来店お求めください。
21:16  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

お買い得セール開催!

2012.11.01 (Thu)

青果バイヤーの信田です。

エコ・ピア薬円台では11/1(木)~3(土)まで、
エコ・ピア八幡店では11/1(木)~4(日)まで、
お買い得セールを開催いたします!

各部門で数量限定品やおすすめ品などを多数ご用意しています!


私信田のおすすめは青果コーナーの「きのこ」!

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すっかり寒くなってきた今日このごろ。あったかいお鍋が食べたいですよね~。
お肉の鍋、魚介の鍋、いろいろあるけれど、どれにも欠かせない名脇役と言えばやっぱり「きのこ」。

エコ・ピアでは、とってもジューシーな肉厚しいたけや、歯ごたえがたまらないジャンボエリンギなど、豊富に取り揃えています。

「低カロリー」、「食物繊維たっぷり」などなど、ヘルシーさで注目のきのこ。
食べれば食べるほどキレイになれるかも!?(笑)
食欲の秋に、きのこをたっぷり召し上がれ!



また、お総菜コーナーのイチオシは、新商品の
「天津甘栗コロッケ」

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栗のコロッケなんてちょっとめずらしいですよね!
食べてみると、なかなか甘みが強め。
甘めのコロッケというとコーンコロッケを思い浮かべますが、コーンとはまた違う、栗の味がしっかり感じられます。
お子様にもおすすめですね!
おかずにも、おやつにもぴったり、「天津甘栗コロッケ」。ぜひ食べてみてください!




10:39  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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